Круглая минипечь с расстойкой

Круглая минипечь с расстойкой | Ревент (Швеция) поставки в Казахстан
  • Представлена в версиях с газовым и электрическим нагревом.
  • Макс. размер противня: 8 противней – 457 x 662 мм.
  • Круглая пекарная камера.
  • Раздвижная дверь с трехслойным стеклом.

Линейка инновационных технологий Revent для выпекания хлебобулочных изделий призвана поднять качество хлеба на высший уровень.

Мы верим в хлеб.

Стандартные характеристики

  • Высококачественное выпекание продукции небольшими партиями, что идеально для маленьких помещений
  • Раздвижная стеклянная дверь
  • Дверь из трехслойного стекла
  • Система Revent TCC
  • Система Revent HVS
  • Высокотехнологичная изоляционная конструкция Revent
  • Встроенные трубчатые электронагреватели из нержавеющей стали
  • Поперечный теплообменник Revent
  • Клиновидная установочная система Revent
  • Конструкция из нержавеющей стали
  • Автоматический контроль подачи пара и паровая заслонка

Опции

  • Панель управления с сенсорным экраном

Требования по установке

Электрические компоненты:

  • представлена с 3-фазными вариантами напряжения

Вода и сток:

Подача воды:

  • 1/2” NPT ø 60-65 PSI холодная

Сток:

  • 1/2” NPT

Вентиляция:

  • Канал избыточного давления: ø 84 мм
  • Выходное отверстие колпака: ø 252 мм

Техническая информация

  • Максимальная тепловая мощность: см. таблицу
  • Диапазон температур: 35-300 °C
  • Общий вес при транспортировке: 399 кгс
  • Минимальное впускное отверстие: 1320x1450 мм
  • Доставка единым блоком, без трелевки
  • Минимальная высота наклона секции и рекомендуемая эксплуатационная высота: 2388 мм
  • Диаметр разворота: 894 мм
  • Парообразование: 1 литра/20 сек. при 300 °C

Спецификации

СпецификацииМинипечь с расстойкойРасстойка минипечи
Размер противня 457x662 мм 457x662 мм
Количество противней 8 12
Высота между ярусами 102 мм 94 мм
Вес в кг 299 кг 99 кг
Диапазон температур F 35-300 C 4-30 C
Относительная влажность - 85%
Термостат Цифровой Цифровой
Время нагревания в минутах 30 30
Паровая заслонка Да -
Тепловая мощность 85000 Б.Т.Е. 2,5 кВт
Электрическое соединение 3 фазы -
Подача воды ½” NPT 60-65 PSI -
Вытяжная заслонка печи ø 102 мм -
Сток 12,7 мм - -
Выпускная труба печи
Масло/газ 84 мм -
Избыточное давление печи 84 мм -

Круглая минипечь с расстойкой с газовым нагревом

НапряжениеТепловая мощностьРекомендованный предохранитель
230V 3 AC 16,4 kW 50A
400V 3N AC 16,4 kW 35A
415V 3N AC 17,8 kW 35A

Круглая минипечь с расстойкой с газовым нагревом

НапряжениеТепловая мощностьРекомендованный предохранитель
230V 3 AC 25 kW 16A
400V 3N AC 25 kW 16A
415V 3N AC 25 kW 16A
Круглая минипечь с расстойкой | Ревент (Швеция) поставки в Казахстан

Компания Revent постоянно совершенствует свою продукцию. Поэтому мы сохраняем за собой право менять спецификации и/или дизайн без предварительного уведомления. На иллюстрациях или схемах могут указываться опциональные варианты продукции.