Круглая печь
Круглая одинарная ротационная печь
Круглая минипечь с расстойкой
Ярусная печь
Мультиротационная печь, модель 703
Двойная ротационная печь, модель 723
Двойная ротационная печь, модель 724
Одинарная ротационная печь, модель 725
Одинарная ротационная печь, модель 726
Минипечь с расстойкой, модель 739
Revent Rotosole
Расстойка/Расстойка с возможностью охлаждения, модель P7200
Климатические установки EB/EBK
Вакуумный охладитель Revent
Круглая минипечь с расстойкой
- Представлена в версиях с газовым и электрическим нагревом.
- Макс. размер противня: 8 противней – 457 x 662 мм.
- Круглая пекарная камера.
- Раздвижная дверь с трехслойным стеклом.
Линейка инновационных технологий Revent для выпекания хлебобулочных изделий призвана поднять качество хлеба на высший уровень.
Мы верим в хлеб.
Стандартные характеристики
- Высококачественное выпекание продукции небольшими партиями, что идеально для маленьких помещений
- Раздвижная стеклянная дверь
- Дверь из трехслойного стекла
- Система Revent TCC
- Система Revent HVS
- Высокотехнологичная изоляционная конструкция Revent
- Встроенные трубчатые электронагреватели из нержавеющей стали
- Поперечный теплообменник Revent
- Клиновидная установочная система Revent
- Конструкция из нержавеющей стали
- Автоматический контроль подачи пара и паровая заслонка
Опции
- Панель управления с сенсорным экраном
Требования по установке
Электрические компоненты:
- представлена с 3-фазными вариантами напряжения
Вода и сток:
Подача воды:
- 1/2” NPT ø 60-65 PSI холодная
Сток:
- 1/2” NPT
Вентиляция:
- Канал избыточного давления: ø 84 мм
- Выходное отверстие колпака: ø 252 мм
Техническая информация
- Максимальная тепловая мощность: см. таблицу
- Диапазон температур: 35-300 °C
- Общий вес при транспортировке: 399 кгс
- Минимальное впускное отверстие: 1320x1450 мм
- Доставка единым блоком, без трелевки
- Минимальная высота наклона секции и рекомендуемая эксплуатационная высота: 2388 мм
- Диаметр разворота: 894 мм
- Парообразование: 1 литра/20 сек. при 300 °C
Спецификации
| Спецификации | Минипечь с расстойкой | Расстойка минипечи |
|---|---|---|
| Размер противня | 457x662 мм | 457x662 мм |
| Количество противней | 8 | 12 |
| Высота между ярусами | 102 мм | 94 мм |
| Вес в кг | 299 кг | 99 кг |
| Диапазон температур F | 35-300 C | 4-30 C |
| Относительная влажность | - | 85% |
| Термостат | Цифровой | Цифровой |
| Время нагревания в минутах | 30 | 30 |
| Паровая заслонка | Да | - |
| Тепловая мощность | 85000 Б.Т.Е. | 2,5 кВт |
| Электрическое соединение | 3 фазы | - |
| Подача воды | ½” NPT 60-65 PSI | - |
| Вытяжная заслонка печи | ø 102 мм | - |
| Сток 12,7 мм | - | - |
| Выпускная труба печи | ||
| Масло/газ | 84 мм | - |
| Избыточное давление печи | 84 мм | - |
Круглая минипечь с расстойкой с газовым нагревом
| Напряжение | Тепловая мощность | Рекомендованный предохранитель |
|---|---|---|
| 230V 3 AC | 16,4 kW | 50A |
| 400V 3N AC | 16,4 kW | 35A |
| 415V 3N AC | 17,8 kW | 35A |
Круглая минипечь с расстойкой с газовым нагревом
| Напряжение | Тепловая мощность | Рекомендованный предохранитель |
|---|---|---|
| 230V 3 AC | 25 kW | 16A |
| 400V 3N AC | 25 kW | 16A |
| 415V 3N AC | 25 kW | 16A |
Компания Revent постоянно совершенствует свою продукцию. Поэтому мы сохраняем за собой право менять спецификации и/или дизайн без предварительного уведомления. На иллюстрациях или схемах могут указываться опциональные варианты продукции.
